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La Tecla
Redacción
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Se multiplican los casos de triquinosis en la Provincia: reclamos al Ejecutivo local
El partido de Leandro N. Alem se suma a la lista de municipios con brotes a causa del consumo de carne faenada de forma casera, al igual que Mar del Plata y Necochea. Desde el HCD le solicitaron al intendente que se informe del estado de los casos sospechosos en la localidad de Juan Bautista Alberdi.
El primer brote se registró el 23 de junio en Juan Bautista Alberdi, partido de Leandro N. Alem. En este caso, se identificaron 18 personas con síntomas compatibles con la triquinosis, vinculadas al consumo de productos de faena casera. Días después, e se reportó un segundo brote en Mar del Plata, donde 12 personas fueron expuestas y tres de ellas presentaron síntomas tras un evento familiar con consumo de chacinados caseros.
El tercer brote se desarrolló el 28 de junio en Quequén, partido de Necochea. En esta ocasión, 42 personas fueron expuestas, de las cuales 15 presentaron síntomas en otro evento familiar. Todos estos brotes comparten un punto en común: los afectados consumieron embutidos y quesos elaborados sin los controles bromatológicos adecuados.
Según el Ministerio de Salud de la Provincia, desde el inicio del año hasta la semana epidemiológica 28, se notificaron 138 casos sospechosos de triquinosis, de los cuales 21 fueron confirmados, tres son probables y 112 están en estudio. Estos números superan significativamente a los del año anterior, donde se registraron 36 casos sospechosos y solo 10 confirmados en el mismo período.
Ante esta situación, el Concejo Deliberante de Leandro N. Alem le solicitó al Ejecutivo que comunique el estado de los casos de triquinosis en la localidad de Juan Bautista Alberdi. Este pedido busca alertar a la población sobre los riesgos asociados al consumo de chacinados caseros y promover medidas preventivas, como asegurarse de que los embutidos estén debidamente rotulados y cumplan con los estándares sanitarios.
Mariela Aramburu, concejal del bloque Juntos de Leandro . Alem, realizó el pedido al Ejecutivo local.
La triquinosis es una enfermedad causada por un parásito que se transmite a los humanos a través del consumo de carne de cerdo infectada. Esta enfermedad puede provocar daños graves e irreversibles en la salud, lo que resalta la importancia de realizar controles rigurosos antes de consumir productos de faena casera.