A BUEN PUERTO
La Tecla
Redacción
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Se viene Argentina-Francia ¿Cómo armar una mesa futbolera más saludable?
La comida juega un rol muy importante a la hora de reunirse con la familia o amigos para ver el partido de nuestra selección. Aquí algunos tips a tener en cuenta qué comer, para no caer en la típica picada.
El Mundial es la excusa perfecta para las juntadas con familia y amigos, ritual que se da cada cuatro años y que altera los hábitos diarios, como la dieta.
Los desayunos, las picadas, los snacks y las bebidas azucaradas conspiran contra la vida sana.
¿Cómo hacer para no caer en alimentos ultraprocesados, llenos de grasa, azúcar y sal?
Lo principal es planificar y organizar las comidas con antelación, teniendo en cuenta platos saludables e intentando reducir la cantidad de comida ultraprocesada.
A continuación una serie de tips y consejos para las picadas:
Una picada no tan clásica
Las picadas suelen ser un menú habitual en los partidos que coinciden con el horario del almuerzo y/o merienda.
Por eso a la hora de preparar la picada o pedir comida se debe tener en cuenta que la porción sea responsable, sin exceso.
¿Desayuno o picada?
El desayuno, la comida más importante del día, debe ser completo y nutritivo. Si el partido de la selección nacional es por la mañana, tener opciones naturales de desayuno es una alternativa para no caer en la tentación de las típicas medialunas.
Cocinar opciones caseras de pan integral con semillas o un bizcochuelo, con mermeladas caseras. Sin dejar fuera de la mesa los lácteos, podemos tomar leche chocolatada, pero sin azúcar.
Otra opción es el yogurt con avena y frutas frescas de estación, infusiones y jugos naturales.
Agregar a la picada clásica, otros productos más saludables:
-Tomates cherrys o los redondos cortados en rodajas.
-Palitos de zanahoria para acompañar con cremas a base de verduras o queso crema.
-Papas al horno perejiladas
-Incorporar empanadas de copetín de verduras al horno
-Pickles o verduras en escabeche.
-Rodajas de palmitos.
-Ofrecer pizzetas hechas con pan integral y montada con verdura como rúcula, espinaca y queso.
-Preparar albóndigas de copetín con lenteja, arroz y avena.
-Incorporar frutos secos como almendras, avellanas y maní sin sal.
-Armar bocaditos agridulces con frutas pera, uvas o ananá y queso.